与申博网站:从低价值到高价值的转变

据介绍，进行适当的加工可以提高粮食产量。以大米为例，如果加工得当，粳稻的产出率约为70%，籼稻约为68%。据调查，我国粳稻的平均产量在65%左右，籼稻的平均产量在63%左右。应用适度加工技术，水稻产量可提高3% ~ 5%，每吨水稻可增产30 ~ 50公斤，按每公斤大米6元计算，每吨可增产效益180元~ 300元。在2019年1.59亿吨食用大米加工能力的基础上，可增加470万吨至790万吨的大米产量。在亩产470公斤的基础上，相当于把1000万亩左右的水稻产量增加到1600万亩。适度加工可以降低能耗，提高企业经济效益。

从低价值到高价值的转变

粮食副产物利用水平是衡量一个国家农业现代化水平的重要指标。近年来,中国的食品加工和副产品综合利用水平上升,小麦、大米和玉米粮食加工副产品麦芽,小麦麸皮、碎米、米糠、米糠、玉米胚芽,不仅广泛应用于酒,调味品,饲料行业,并制成餐食品、固体饮料、烘焙和面粉产品,等等。但由于加工技术和设备的落后，仍有大量的粮食加工副产品被低价值处理或废弃。

促进粮食加工副产物利用由低价值向高价值转化，提高粮食附加值，是粮食加工企业实现经济效益和社会效益“双赢”的重要途径。